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Folhado de Frango na Mostarda
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Ingredientes
Conversor de medidas- 200 gramas de massa folhada
- 1 peito de frango (eu aproveitei os resto de um frango assado)
- sal
- 3 colheres de sopa de pimentão picadinho
- 1 cebola picadinha
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 10 tomates cerejas picados
- 1/2 lata de milho verde
- 100 gramas de queijo mussarela
- 1 colher de azeite
- 1 gema
Modo de Preparo
- Desfie o frango. Coloque azeite numa frigideira e refogue a cebola e o pimentão, junte o frango, pitada de sal.
- Coloque a mostarda e mexa bem. Adicione os tomates cerejas, mexa até eles murcharem. coloque o milho, misture bem e deixe esfriar.
- Unte uma forma e coloque a massa folhada, coloque o recheio por cima, coloque queijo mussarela.
- Coloque mais uma camada de massa folhada por cima, e pincele com gema de ovo.
- Deixe a forma por 30 minutos no congelado, enquanto isso pré-aqueça o forno.
- Asse por 25 minutos ou até ficarem bem dourada.
- Deixe esfriar um pouco e corte em fatias médias para servir.
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