Folhado de Frango na Mostarda Renata

Informações da receita
  • 200 gramas de massa folhada
  • 1 peito de frango (eu aproveitei os resto de um frango assado)
  • sal
  • 3 colheres de sopa de pimentão picadinho
  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • 10 tomates cerejas picados
  • 1/2 lata de milho verde
  • 100 gramas de queijo mussarela
  • 1 colher de azeite
  • 1 gema

Como fazer

Desfie o frango. Coloque azeite numa frigideira e refogue a cebola e o pimentão, junte o frango, pitada de sal.

Coloque a mostarda e mexa bem. Adicione os tomates cerejas, mexa até eles murcharem. coloque o milho, misture bem e deixe esfriar.

Unte uma forma e coloque a massa folhada, coloque o recheio por cima, coloque queijo mussarela.

Coloque mais uma camada de massa folhada por cima, e pincele com gema de ovo.

Deixe a forma por 30 minutos no congelado, enquanto isso pré-aqueça o forno.

Asse por 25 minutos ou até ficarem bem dourada.

Deixe esfriar um pouco e corte em fatias médias para servir.

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