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Frango com Creme de Cebola
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Ingredientes
Conversor de medidas- 8 sobrecoxas de frango temperadas a gosto
- 1/2 copo de requeijão de óleo de soja
- 1 pacote de creme de cebola
- 500ml de água
Modo de Preparo
- Tempere o frango com antecedência e sem muito sal, deixe por pelo menos umas 5 horas descansando.
- Numa panela grande, aqueça o óleo e frite as sobrecoxas aos poucos até que fiquem bem douradas.
- Retire e escorra e vá colocando numa vasilha.
- Na mesma panela que dourou o frango, retire o excesso de óleo, junte o creme de cebola dissolvido na água e mexa bem.
- Junte as sobrecoxas fritas e deixe cozinhar por uns 30 minutos em fogo médio com a panela tampada, mexendo de vez em quando.
- Deixe apurar bem, até o molho engrossar.
- Sirva com arroz ou purê de batatas.
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