Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Frango indiano grelhado
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de raiz de gengibre fresco ralada na hora
- 2 colheres (sopa) de alho amassado
- 2 colheres (chá) de açafrão-da-terra em pó
- 4 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
- 1 frango inteiro (1,5 kg), cortado em pedaços
Modo de Preparo
- Em uma tigela, junte o gengibre, o alho, o açafrão, o sal e o iogurte.
- Deixe os pedaços de frango marinando na mistura por 3 horas.
- Asse o frango na churrasqueira ou faça-o na grelha.
Informações adicionais
Trata-se de um prato indiano, semelhante ao frango tandoori, mas não tão picante. Deixe o frango marinar por 2 a 3 horas, no mínimo, para que os sabores possam se fundir. O gosto será muito melhor, sem dúvida.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
