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Frittata de Lámen com Presunto
Com que dá crocância e sabor único. Acompanhado de uma saladinha fica perfeita e equilibrada.
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Publicado
08/08/2016
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de Lámen Fortaleza (Macarrão Instantâneo)
- 1/4 de xícara de água
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 150g de presunto picado
- 2 colheres de sopa de ervilha
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- Azeite de oliva ou óleo para fritar
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão, seguindo as instruções da embalagem, sem acrescentar o tempero. Escorra e passe um pouco de água fria por cima para interromper o cozimento.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes restantes. Acrescente o macarrão cozido. Tempere-o a gosto e misture com todos os ingredientes, para agregá-los.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo. Coloque um pouco da massa e deixe-a fritar por cerca de 2 minutos de cada lado ou até que doure. Repita o processo com o restante da massa.
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