Geleia de Pimenta
Geleia doce e picante pode ser saboreada com carnes, peixes, queijos variados, saladas ou torradinhas.
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 pimentas dedo de moça sem sementes, bem picadinhas
- 1 maçã ralada (sem casca e sem sementes)
- 1 xícara de chá de açúcar
- 200ml de suco de laranja
- 2 dentes de alho
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Misture a maçã com um pouco do suco de laranja e faça um purê no mixer ou liquidificador.
- Em uma panela, coloque o purê de maçã, juntamente com todos os outros ingredientes e leve ao fogo médio por 20 minutos, sem mexer.
- Após 20 minutos desligue o fogo, coloque em um vidro esterilizado e deixe esfriando de cabeça para baixo. Depois de fria mantenha em geladeira.
