Geléia de Tamarindo

Informações da receita

Como fazer

Descasque o tamarindo e leve ao fogo com água

Deixe ferver de 15 a 20 minutos

Retire do fogo, espere esfriar e passe por uma peneira para separar as sementes da polpa.

Coloque a polpa de volta na água onde foram cozidos os tamarindos (se necessário coe a água), junte o açúcar e leve novamente ao fogo até tomar consistência de geléia.

Coloque em vidros esterilizados, tampe e leve ao fogo em banho-maria

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Pergunta feita por Alexia souza
Azeite de acerola

Se faz com a água (suco) da acerola batida, ou com as sementes? Não ficou claro para mim.

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