Glacê Mármore para confeitar bolo

Informações da receita
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  • 250g de açúcar confeiteiro plus ou Glaçúcar
  • 2 sucos de limões grande peneirado
  • 1 clara em neve
  • gotas de essência de sua preferência

Como fazer

Batas as claras em neve. Ainda batendo na batedeira adicione o suco dos limões, o açúcar e a essência. Depois de batido, coloque numa vasilha e vá adicionando açúcar até dar o ponto sem grudar nas mãos.

Para cada meio quilo de açúcar adicione uma clara.

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Pode congelar? Como faço?

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