Gnocchi à bolonhesa gratinado Tereza da Silva

Informações da receita
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  • 500g gnocchi
  • 300g carne moída
  • 4 dentes alho
  • 1/2 cebola
  • 500g molho tomate
  • 100g azeitonas fatiadas
  • 2 colheres realçador sabor
  • 300g mussarela

Como fazer

Cozinhar o macarrão como manda na embalagem no modo ao dente

Em uma panela refogar a cebola, alho, o realçador de sabor, a carne moída, utilizando as 4 colheres de azeite já quente

Em seguida, coloque o molho de tomate, champignon, azeitonas e deixe cozinhar

Assar em uma travessa de vidro alternando o macarrão e a mussarela e por cima coloque a mussarela

Levar ao forno até dourar

Servir quente.

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