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Hambúrguer de Soja Vegan
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Ingredientes
Conversor de medidas- 5 xícaras (chá) de proteína vegetal texturizada passada no processador ou liquido
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1/2 xícara (chá) de tomate picado sem semente
- 4 dentes de alho picados
- 1 pitada de cominho
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de creme de cebola
- Sal a gosto
- 1/2 cenoura ralada
Modo de Preparo
- Misture na soja processada a cebola, a cebolinha, a salsinha, o tomate, o alho, o cominho, o ovo, a farinha de trigo, o creme de cebola, o sal e a cenoura e modele os hambúrgueres.
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