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Inhames dourados
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de inhames cozidos em água
- 200g de mandiocas cozidas
- azeite a gosto
- flor de sal
- pimenta do reino moída na hora
- cominho em pó
Modo de Preparo
- Disponha os inhames e mandiocas em pedaços em uma assadeira.
- Regue com o azeite, salpique os temperos e misture, para cobrir todos os pedacinhos tuberoides.
- Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, e deixe lá até dourar, mexendo ao menos uma vez para uniformizar o dourado.
- Sirva com carne de sol acebolada, sem medo de mudar.
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