Croquete de Carne

3 votos (média 4) 3 comentários Receita por Carina Fagiani
Conversor de medidas
converter para

Ingredientes

  • 1Kg de carne moída
  • 1 cebola picadinha
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 dentes de alho amassados
  • cheiro-verde a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1Kg de batatas
  • 3 ovos batidos
  • farinha de rosca
  • óleo para fritar

Acompanhe as novas receitas no Twitter
Conheça a nossa página no Facebook

Modo de preparo

Descasque as batatas e coloque na panela de pressão para cozinhar
Deixe-as bem molinha, escorra, esprema (é bom comprar uma batata de boa qualidade, que não junte água).
Numa panela aqueça o óleo, e leve a carne moída para fritar, ela vai soltar água; espere secar e deixe que doure um pouco
Junte o alho, a cebola, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino
Mexa be, refogue bem, reserve.
Numa tigela, misture a batata amassda e a carne moída refogada
Pegue porções e molde os croquetes
Empane na farinha de rosca, ovo e farinha de rosca de novo
Frite em óleo quente
Escorra e sirva.

  • Rendimento: 40 porções
  • Tempo de preparo: 60 minutos

Outras receitas de croquete



Croquete, comente sobre!

Promoção Mococa
 
  • Leka em 26/03/2010 - 14:10:25

    deve ficar ótimo ,vou fazer.

  • Lucia em 28/07/2009 - 13:51:46

    Eu fiz está receita deliciosa........bjsLucia

  • Tatá em 27/07/2009 - 19:28:47

    muito gostoso, parabén pela receita.

Receita de Croquete de Carne

Enviar receita para


Página inicial - Ir ao topo
Anuncie - Fale Conosco Desde 2008 - Política de Privacidade - Sob uma licença Creative Commons