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Levíssimo de Morango
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 caixa de morangos lavados
- 1 lata de creme de leite light
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 2 folhas de gelatina vermelha
- 5 claras em neve
- 12 colheres de açúcar light
- Óleo para untar
Modo de Preparo
- Separe alguns morangos para enfeitar
- Bata no liqüidificador o restante dos morangos com o creme de leite
- Apenas hidrate as gelatinas segundo instruções da caixa
- Misture as gelatinas aos morangos batidos e bata novamente
- Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos até obter um suspiro
- Misture lentamente o conteúdo do liqüidificador ao suspiro
- Unte uma fôrma com buraco no meio com um pouco de óleo e despeje o creme
- Leve à geladeira por no mínimo 12 horas
- Desenforme, decore com os morangos reservados e sirva.
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