Linguiça com Batata e Vagem

Informações da receita
  • 400 gr de linguiça toscana
  • 400 gr de batata
  • 200 gr de vagem
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 4 colher(es) (sopa) de purê de tomates
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de óleo de soja

Como fazer

Corte as batatas em cubos e reserve

Corte as vagens e ponha para cozinhar

Aqueça um fio de óleo e ponha a cebola para murchar

Junte as batatas e deixe refogar junto

Corte a linguiça em fatias e junte ao refogado

Entre com o purê de tomate, corrija de sal, entre com um pouco de água e deixe cozinhar por vinte minutos

Escorra a vagem já cozida e ponha em água fria

Ao perceber o ponto de cozimento da linguiça e das batatas junte a vagem e sirva com arroz branco

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