Menu

Lombo recheado com Tomate Seco Roseli Rosa

Informações da receita
  • 1 peça de lombo – 2 kg
  • 1 colher de sopa de alho
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 copo de suco de laranja ou vinagre
  • barbante para amarrar o lombo
  • sal e pimenta a gosto]
  • 200 g de tomate seco para rechear

Como fazer

Tempere o lombo com vinagre, sal, pimenta do reino e alho

Recheie com tomate seco e amarre com o barbante

Tempere o lombo amarrado com sal, pimenta do reino, alho e mostarda

Salpique açúcar para dourar

Asse por 40 min ou até dourar

Deixe esfriar para fatiar.

O que você achou?

Sua avaliação: