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Macarrão Ninho ao Molho de Soja
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Publicado
15/12/2008
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g Macarrão Ninho cozido
- 01 Cenoura
- 01 Chuchu
- 01 Pimentão
- 01 Cebola
- Cebolinha picada
- Repolho à julienne
- ¼ Xíc. molho de soja
- 01 Copo de água
- 01 Col. sopa de açúcar
- 06 Col. sopa de óleo de soja
- ½ Col. sopa de amido
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão e reserve.
- Aqueça bem o óleo e refogue os vegetais (a cenoura em rodelas, o chuchu em faias, o pimentão em cubos médios, a cebola fatiada e a cebolinha picada).
- Misture a água com o molho de soja, o açúcar e o amido
- Acrescente ao refogado
- Misture tudo muito bem, se necessário corrija o sal.
- Despeje tudo sobre a massa.
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