Mandioca Grelhada
Publicado
02/08/2011
Modo de Preparo
- Cozinhe bem a mandioca com sal e os temperos de sua preferência, tire os fios e passe por espremedor ainda quente.
- Com as mãos untadas em azeite vá modelando como se fosse uma bolacha com 10 cm de diâmetro e 3 cm de altura.
- Leve para grelhar, até dourar a superfície.
- Sirva com costela no bafo, picanha no bafo e salada de agrião acebolada.
