Manjubinha Frita

Informações da receita

Como fazer

Limpe os peixinhos deixando-os com as cabeças

Lave em água corrente e escorra bem

Misture o suco de limão com o coentro e a cebola ralada

Tempere com sal e pimenta.

Coloque as manjubinhas no tempero, misture bem e deixe tomar gosto por 15 minutos

Escorra-as bem, passe-as na farinha de mandioca e frite em uma panela com bastante óleo quente, até que estejam tostadas e crocantes.

Escorra em papel-toalha.

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