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Mini-hambúrguer acebolado Karen

Informações da receita
  • 300 gramas de carne moída magra
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 clara
  • ¼ de xícara de chá de aveia em flocos finos
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • 1 cebola em rodelas finas

Como fazer

Misture todos os ingredientes, exceto a cebola e o azeite. Faça 8 pequenas bolas. Coloque-as em um saco plástico transparente e amasse até ficarem em formato de hambúrguer.

Deixe na geladeira até firmar.

Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e grelhe os hambúrgueres. Retire-os, refogue a cebola na mesma frigideira e espalhe-a por cima da carne

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