Hambúrguer de aveia
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de carne moída
- 1 gema
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (chá) de molho inglês
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
- Numa tigela, misture todos os ingredientes com as mãos, exceto o azeite
- Divida a massa em 6 partes.
- Com as mãos, faça uma bola com cada parte e aperte cada uma para formar hambúrgueres bem redondos.
- Coloque metade do azeite de oliva numa frigideira antiaderente e leve ao fogo médio
- Quando estiver quente, coloque 3 hambúrgueres para dourar por 2 minutos de cada lado
- Transfira para uma assadeira e leve ao forno apenas para não esfriar enquanto doura os hambúrgueres restantes com a outra metade do azeite.
