Mistura para macarrão
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 colheres (sopa) de azeite
- 250 g de camarão sem casca e cozido
- 500 g de aspargo fresco, limpo e picado
- 1 colher (sopa) de alho espremido
- Molho de pimenta a gosto (tipo Tabasco)
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de queijo pecorino ralado
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite
- Refogue o camarão, o aspargo e o alho até que o aspargo comece a mudar de cor, fique verde claro, mas esteja cozido e ainda firme
- Acrescente o molho de pimenta e o sal, mexa
- Misture o macarrão cozido com o camarão e o aspargo
- Antes de servir, polvilhe o queijo ralado
Informações adicionais
Receita da minha avó.
