Molho de Bergamota
Regiane
Informações da receita
- 0 favoritaram
- 2 colheres de sopa de caldo de carne concentrado
- ½ xícara de vinho branco seco
- 1 xícara de suco natural de bergamota/tangerina
- suco de um limão
- 100 gramas de manteiga
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer
Coloque em uma caçarola o caldo de carne, o vinho branco e deixe ferver por 3 minutos.
Misture a manteiga e os sucos.
Deixe ferver por mais dois minutos e tempere com sal e pimenta.
Informações adicionais
Ideal para servir com carnes, aves e sobre presunto tender fatiado.
O que você achou?
