Molho de tangerina
Allanzito
Informações da receita
- 5 1 voto
- 1 favoritou
- 2 colheres (sopa) de caldo de carne concentrado
- 1 xícara de suco natural de bergamota/tangerina
- ½ xícara de vinho branco seco
- 100 gramas de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de um limão
Como fazer
Colocar em uma caçarola o caldo de carne, o vinho branco e deixar ferver por 3 minutos.
Misturar a manteiga e os sucos.
Deixar ferver por mais 2 minutos e temperar com sal e pimenta.
Ideal para servir com carnes, aves e sobre presunto tender fatiado.
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