Molho de tangerina
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de caldo de carne concentrado
- 1 xícara de suco natural de bergamota/tangerina
- ½ xícara de vinho branco seco
- 100 gramas de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de um limão
Modo de Preparo
- Colocar em uma caçarola o caldo de carne, o vinho branco e deixar ferver por 3 minutos.
- Misturar a manteiga e os sucos.
- Deixar ferver por mais 2 minutos e temperar com sal e pimenta.
- Ideal para servir com carnes, aves e sobre presunto tender fatiado.
