Molho Especial

Ingredientes

• 3 dentes de alho
• 4 colheres de azeite
• 1 lata de polpa de tomates
• 2 cebolas grandes
• 1 maço de salsinha
• 2 xícaras de água
• 3 tomates com pele e sementes
• 1 folha de louro
• sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Refogue o alho com o azeite e junte a polpa de tomates.
2. Liquidifique as cebolas, o maço de salsinha inteiro, a água e os tomates e coloque na panela junto com a polpa e tempere com sal, pimenta e a folha de louro
3. Deixe reduzir um pouco para encorpar e sirva.