Mousse de aipo
Karen
Informações da receita
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Como fazer
Hidrate a gelatina na água e aqueça para dissolvê-la.
No liquidificador bata a maionese, a ricota, a cebola, o sal e a pimenta.
Junte a gelatina dissolvida.
Desligue o liquidificador.
Misture o aipo picado e as azeitonas.
Despeje em uma forma untada com óleo de soja e leve a geladeira por uma noite. Desenforme sobre folhas de alface e sirva gelado como entrada.
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