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Mousse de espinafre
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 maço de espinafre picado
- 1 litro de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- Sal e noz-moscada a gosto
Modo de Preparo
- Coloque o espinafre numa panela e cozinhe em 1 copo de leite
- Reserve
- Coloque, no liquificador, o espinafre e o restante do leite no qual o espinafre foi cozido
- Leve a massa para uma panela, junte o creme, a gelatina dissolvida, o sal e a noz-moscada
- Misture e despeje numa forma untada
- Leve para gelar por 3 horas antes de servir.
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