Sopa de Espinafre Light

Informações da receita

Como fazer

Dissolva o caldo de galinha na água e cozinhe o espinafre nesse caldo até ficar macio.

Retire do fogo, escorra e reserve o caldo.

Pique o espinafre bem miúdo e junte novamente ao caldo.

Retorne ao fogo, adicione a farinha dissolvida no leite, mexendo sempre, até engrossar.

Tempere com sal, pimenta e a noz-moscada e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

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