Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Ovos no forno com ervas
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Publicado
10/02/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
- 4 ovos grandes
- 4 folhas de sálvia fresca
- 1 colher (sopa) de ervas variadas picadas (salsinha, alecrim e ciboulette)
Modo de Preparo
- Unte com manteiga 4 forminhas refratárias de ramequin. Reserve. Em cada forminha, distribua ¼ de xícara do creme de leite, tempere com um pouco das ervas, e com cuidado, junte um ovo em cada recipiente (passo).
- Tempere com sal e pimenta. Transfira os ramequins para uma assadeira com água quente e leve para assar, na grade do meio, por 15 minutos, em forno moderado (180°C), preaquecido, até o ovo ficar firme. Sirva com torradas de pão de forma.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
