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Pão de Cebola e Alho

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40 porções
1 hora
25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 xícara (chá)de azeite sabor cebola e alho
  • 1/4 xícara (chá)de açúcar
  • 3 ovos
  • 250 ml de leite
  • 1 colher (sopa)de sal
  • 3 cebolas médias
  • 50 g de fermento biológico
  • 1 colher (sopa)de pasta de alho
  • 1kg de farinha de trigo
  • cebolinha a gosto
  • manteiga (untar)
  • trigo (enfarinhar)
  • 1 ovo batido (pincelar)

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o azeite, açúcar, os ovos, leite, sal, cebola, o fermento e a pasta de alho.
  2. Em um recipiente, coloque o trigo e adicione o líquido aos poucos, sovando bem.
  3. Por último acrescente a cebolinha, misture bem e reserve a massa para descansar, coberta com filme plástico por 30 minutos.
  4. Modele os pães, coloque em assadeira untada e enfarinhada, deixe crescer até dobrar de volume.
  5. Pincele o ovo e leve para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos.

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