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Pavê Bombom
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Rendimento
8 porções
Tempo Total
50 minutos
Publicado
19/10/2012
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco
- 7 bombons picados
- 2 colheres de maisena
- 2 colheres de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida da lata de leite
- 2 ovos
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Dissolva a maisena no leite, junte o leite condensado, o leite de coco e as gemas. Bata tudo no liquidificador. Coloque em uma panela grande junto com o coco (deixe um pouco para polvilhar) e leve em fogo baixo mexendo até engrossar. Quando estiver um mingau, tire do fogo e deixe esfriar. Forre o fundo de uma travessa com os bombons e cubra com o mingau e reserve.
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite sem soro. Misture tudo e coloque por cima do pavê. Polvilhe coco e leve a geladeira.
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