Pavê de Bombom

Primeiro Creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• A mesma medida de leite comum
• 3 gemas
• 2 colheres rasas de sopa de amido de milho
• 10 bombons
• Bolacha tipo wafle/wafer sabor chocolate

Segundo Creme

• 300 ml de leite
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
• 1 colher de café de essência de amêndoas
• Chantilly, bombons ou raspas de chocolate para decorar

Primeiro Creme

1. Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, as gemas levemente batidas e o amido, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
2. Retire do fogo e adicione o creme de leite.

Segundo Creme

1. Em uma panela coloque o leite, o açúcar, o chocolate em pó e o amido, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
2. Retire do fogo e adicione aproximadamente a essência de amêndoas.

Montagem

1. Em um recipiente, intercale camadas de bombons e bolachas picados, o primeiro creme, bombons e bolachas, o segundo creme
2. Decore a gosto.