Pesto de Nozes
Publicado
01/07/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de nozes descascadas
- ¼ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho pequeno picado
- 3 ramos de tomilho
- Vinagre
- 1/3 colherinha de óleo de oliva
- 2 colheres de tomates secos picados
- 1 pão francês grande cortado em rodelas
- Sal
Modo de Preparo
- Num processador de alimentos coloque as nozes, o queijo, o alho, o tomilho, o sal e o vinagre; processe mas deixe-os em pedaços grandes. Adicione o óleo e os tomates. Torre o pão. Enquanto o pão ainda estiver quente, coloque por cima 1 colherinha de pesto.
