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Picanha ao Forno

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Publicado

29/01/2015

Salgar a picanha com o sal, em seguida empanar a carne muito bem cuidando para que fique nada sem farinha.
Assar em forno pré aquecido à 200 graus por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado com a parte da gordura para cima.
A carne fica super selada e boa parte do seu suco fica retido, a farinha fica crocante e com sabor da picanha. Uma delícia!
Sempre ofereço acompanhado por salada verde e arroz branquinho!

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