Picanha na cerveja

• 1,5kg de picanha
• sal
• pimenta
• 3 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola
• ½ xícara (chá) de molho de tomate
• 1 tablete de caldo de picanha
• 1 lata de cerveja preta (350ml)
• 1 folha de louro
• 2 ramos de tomilho

Demais Ingredientes

• ½ kg de batatas bolinha
• 6 cebolinhas

1. Tempere a carne com sal, pimenta, alho e molho inglês
2. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e frite a carne até ficar dourada
3. Acrescente a cebola, o molho de tomate, o caldo de picanha, a cerveja, a folha de louro e o tomilho
4. Deixar a carne cozinhando por 25 minutos
5. Retirar a carne.
6. Descascar as batatas e colocá-las para cozinhar no mesmo molho da carne junto com as cebolinhas.
7. Servir com arroz branco.