Pizza do Edu Guedes

Informações da receita
Exibida no programa Hoje em Dia (Rede Record)

Como fazer

Num bowl, dissolva o fermento no açúcar e junte os ovos. Acrescente o óleo e o leite e misture bem.

Adicione o sal a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa uniforme, que solte das mãos. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha para dar ponto.

Faça uma bola grande, cubra com um pano e espere crescer até dobrar de volume. Divida a massa em pequenas porções. Abra com a ajuda de um rolo.

Recheie, enrole e acomode em uma assadeira untada e enfarinhada. Pincele com a gema

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos.

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