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Polpetone ao sugo
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de carne de boi moída
- 500g de carne de porco moída
- 01 cebola picada
- 200g de mussarela de búfala
- 02 ovos
- 200g de milharina
- 02 ramos de basílico
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Misturar as carnes
- Temperar a carne com sal e cebola
- Acrescentar os ovos
- Amassar bem
- Pegar uma forminha e colocar a carne dentro
- Acrescentar o recheio
- Cobrir com o resto da carne
- Tirar a forminha
- Empanar na milharina
- Em uma panela colocar um fio de azeite
- Dourar a carne
- Tampar a panela
- Colocar o molho de tomate em um prato
- Colocar o polpetone e servir.
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