Polpetone Recheado

• 1kg carne moída (patinho)
• 2 cebolas picadas e raladas
• 1 pacote de creme de cebola em pó
• 2 ovos
• Cebolinha a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

Recheio

• 300g de mussarela ralada
• 250g de presunto picado
• 1 colher rasa de orégano

1. Misture os ingredientes (menos o recheio) e sove bem.
2. Deixe descansar por pelo menos uma hora e faça 12 hambúrgueres fininhos.
3. Coloque o presunto e o queijo no centro do hambúrguer, pegue outro disco e coloque por cima.
4. Vá moldando as bordas para que os hambúrgueres fiquem bem grudados.
5. Coloque em uma forma com fatias de queijo mussarela e molho de tomate por cima.
6. Asse até o queijo derreter (de 10 a 15 minutos).