Arroz de Forno Cremoso
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 2 latas de creme de leite
- 1 pote de requeijão cremoso (200gr)
- 1 pote de requeijão cremoso sabor cheddar (200gr)
- 100gr de parmesão ralado
- 6 xícaras (chá) de arroz cozido (pode ser sobras)
- 4 xícaras (chá) de legumes cozidos ou refogados
- 300gr de mussarela ralada
Acompanhe as novas receitas no Twitter
Conheça a nossa página no Facebook
Modo de preparo
Em uma panela coloque o leite, o caldo de galinha, a margarina, a maisena e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar
Retire do fogo, acrescente o creme de leite, o requeijão, o cheddar, metade do parmesão e misture bem
Em uma refratário, intercale camadas de arroz, de creme de queijo, de legumes e de mussarela, terminando em creme de queijo
Polvilhe com o parmesão ralado restante e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente
Retire do forno e sirva em seguida.
Para o refogado de legumes usei: azeite, cebola, alho, tomate, abobrinha, cenoura, chuchu, palmito, ervilha, caldo de legumes, pimenta-do-reino e sal a gosto, cheiro-verde
Você pode fazer o refogado que quiser, com vagem,repolho, o que você preferir.
- Rendimento: 12 porções
- Tempo de preparo: 60 minutos
Outras receitas de arroz
-
Prato único
Arroz cremoso de calabresa -
Prato único
Arroz cremoso com ovos -
Prato único
Arroz Cremoso de Forno -
Prato único
Arroz cremoso com ervas -
Prato único
Arroz cremoso com figo e blanquet de peru -
Prato único
Fatias de Picanha com alho e Arroz Cremoso -
Prato único
Arroz a carreteiro do Edu Guedes -
Prato único
Arroz à Grega do Daniel Bork
eu amo arroz tudo que faço tem que ter arroz. Este arroz me da aguá na boca!
Testei a receita e ficou muito boa, agradei todos aqui em casa e ainda conquistei o amor da sogra rs.
Ainda vou experimentar parece ótimo.
Esse arroz é maravilhoso, muito cremoso, e como adoro queijo não podia deixar de fazer. Receita aprovadissíma.