Chuchu ao Forno Líder Receitas

Informações da receita

1 1 voto
5 favoritaram
Prato único Assados

4 chuchus descascados e cortados em quadradinhos
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho esmagados
3 colheres (sopa) de cheiro-verde
3 ovos batidos
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 pimentão verde picado
Sal

Como fazer

Numa panela, refogue o chuchu no óleo, com a cebola, o alho, sal e cheiro-verde

Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até que o chuchu fique macio

Desligue o fogo, acrescente os ovos, o queijo e o pimentão

Coloque a mistura numa forma refratária untada e leve ao forno médio para assar por aproximadamente 40 minutos, até ficar dourado.