Macarrão Talharim com Tomate Seco e Rúcula Roger

Informações da receita
  • 500g de macarrão talharim
  • Água fervente para cozinhar o macarrão
  • Tomate seco a gosto
  • Rúcula lavada a gosto
  • 2 dentes de alho descascados e esmagados
  • Azeite de oliva a gosto
  • Sal a gosto
  • Queijo parmesão, a gosto, ralado na hora

Como fazer

Cozinhe o macarrão na água fervente já com sal

Corte o tomate seco em pedaços e reserve

Lave a rúcula e reserve.

Em uma frigideira, coloque o azeite de oliva e o alho esmagado e deixe fritar um pouco.

Acrescente o tomate seco e coloque sal.

Escorra o macarrão e cubra com o tomate seco e o azeite.

Por fim, antes de servir, acrescente a rúcula

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