Pudim de Amendoim
Gaúcha
Informações da receita
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- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
Como fazer
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, e o amendoim
Caramelize uma forma de furo central de 18 cm de diâmetro.
Despeje o pudim e leve ao forno em banho-maria por uma hora, ou até que fique firme.
Deixe esfriar e desenforme.
Sirva com uma farofa de amendoim triturado.
Informações adicionais
Preparo: 30 minutos
8 porções
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