Purê de Mandioca
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de mandioca
- 300 g de queijo mussarela ralado
- 3 colheres de margarina
- 1 e 1/2 copos de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Descasque a mandioca cozinhe até ela ficar macia, amasse ainda quente.
- Numa panela grande coloque o sal, a margarina e o leite , misture em um fogo baixo até a margarina derreter.
- Depois da mistura ficar homogênea coloque a mandioca amassada e mexa até formar uma pasta, acescente o creme de leite.
- Quando a mandioca estiver soltando da panela coloque o queijo e misture
- levemente.
