Risoto de camarão rosa
Lucia
Informações da receita
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Como fazer
Refogar na manteiga a cebola picada, os pimentões picados, alho, os tomates picados; acrescentar o sal (moderadamente) e o caldo de peixe.
Separadamente preparar o arroz.
Cozinhar os camarões à parte.
Depois que o camarão estiver cozido, juntar com os legumes refogados e deixar refogar por mais 3 minutos.
Depois de refogado todos os ingredientes, juntar o arroz e misturar tudo.
No final acrescentar a salsinha picada e levar à mesa.
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