Rolinhos de Mortadela e Mussarela

Massa

• 1 xícara de chá de amido de milho
• ½ xícara de chá de manteiga
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 ovo
• 2 colheres de chá de parmesão ralado
• ½ xícara de chá de leite

Recheio

• 1 xícara de chá de mussarela ralada
• 1 xícara de chá de queijo prato ralado
• 1 xícara de chá de mortadela ralada
• 3 colheres de sopa de manteiga

1. Misture os ingredientes do recheio e reserve.
2. Em uma vasilha misture o ovo com a manteiga, o leite, o parmesão o fermento, o trigo, o amido.
3. Amassar bem, abrir com um rolo em papel manteiga ou filme, passar a manteiga, colocar o recheio reservado e enrolar.
4. Levar a geladeira por mais ou menos 1/2 hora, cortar em rolinhos menores.
5. Colocar em forma untada e polvilhada.
6. Assar até dourar.