Salada de orichiette caprese
Lucia
Informações da receita
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- 300 g de macarrão tipo orichiette
- 1 pacote de mussarela de búfala picada
- 1 maço de manjericão
- ½ xícara de chá de azeite
- ½ quilo de tomate picado
Como fazer
Cozinhe a massa até ficar al dente escorra e espere esfriar.
Pique a mussarela de búfala os tomates e o manjericão.
Coloque todos os ingredientes numa travessa e tempere com sal e azeite à gosto.
Se quiser de uma espirradinha de vinagre.
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