Salada delícia

• 1/2 maço(s) de almeirão
• 1/2 pé(s) de alface americana
• 1/2 limão(es)
• 1 pera(s)
• 5 azeitona(s) preta(s) média(s)
• 1/2 copo(s) de iogurte natural
• 50 grama(s) de queijo gorgonzola

Você já deve ter guardado suas verduras muito bem lavadas, quando as comprou, se isto não foi feito

1. Lavar uma a uma das folhas de 1/2 pé(s) de alface americana, 1/2 maço(s) de almeirão em água corrente
2. Colocar as folhas em uma bacia, cobrir com água, adicionando uma colher de sopa de água sanitária para cada litro de água
3. deixar de molho por 30 minutos
4. Escorrer bem a água, não enxaguar, levar ao secador de salada e picar em tirinhas finas, separar algumas folhas de alface inteiras
5. Forrar uma travessa com as folhas de alface inteira e o almeirão picado por cima
6. Acrescentar 1 de pera(s) picadas em cubinhos
7. Pingar algumas gotas de 1/2 limão(es) para a pêra não escurecer
8. Retirar o caroço de 5 de azeitona(s) preta(s) média(s)
9. Reservar

Preparar o molho

1. Misturar bem 1/2 copo(s) de iogurte natural com 50 grama(s) de queijo gorgonzola esfarelado
2. Para a mistura ficar mais homogenia, bater no liquidificador por alguns segundos, colocar em uma molheira
3. Servir a salada com o molho á parte