Salada para combater os radicais livres

• 2 xícaras de cenoura ralada crua
• 1 xícara de brócolis picadinho cru
• 1 xícara de cebolinha e salsinha
• 1 xícara de cebola

Tempero

• 1/2 xícara de sementes de girassol,
• 1 xícara de abobrinha cozida e escorrida
• sal e limão

1. Bata a abobrinha no liquidificador e tempere com a salsinha e a cebolinha, a cebola, o limão e o sal.
2. Acrescente semente de girassol.
3. Junte os outros ingredientes e sirva.