Salaminho de chocolate
Ingredientes
Conversor de medidas- meio pacote de Biscoito Leite e Mel (100g)
- 200 g de Cobertura Chocolate com Leite, picada
- 2 gemas
- manteiga, para untar
Modo de Preparo
- Corte os Biscoitos em pequenos pedaços e passe-os pela peneira
- Derreta a Cobertura de Chocolate em banho-maria, junte as gemas, misture bem e retire do fogo
- Acrescente os Biscoitos, misturando com cuidado
- Passe manteiga no papel de alumínio, coloque a mistura e enrole, dando o formato de salame
- Leve ao congelador por aproximadamente 30 minutos
- No momento de servir, corte-o em fatias finas, sem retirar o papel
- Desenforme e sirva inteiro ou corte em pedaços individuais, acompanhado de sorvete de creme
Informações adicionais
Querendo, substitua a Cobertura de Chocolate com Leite por dois tabletes de Chocolate Meio Amargo (400 g).
Congelamento
Congele o salaminho sem cortá-lo em fatias, em freezer ou duplex, por até 3 meses.
Microondas
Se desejar, derreta o Chocolate em microondas. Pique-o em pedaços grandes e coloque-os em um recipiente refratário. Leve ao microondas por cerca de 1 minuto e 30 segundos em potência média. Retire do microondas e misture bem. Se necessário volte ao microondas por cerca de 30 segundos, 1 vez ou mais.
