Descubra Receitas de Dia das Bruxas

Salmão Assado

Informações da receita
  • 1 1/2 kg de salmão
  • quanto baste de alho amassado(s)
  • quanto baste de tomate seco picado(s)
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de azeite

Como fazer

Molho do tempero feito na véspera: Misturar todos os temperos, colocar em um vidro fechado e guardar na geladeira.

No dia seguinte uma hora antes de assar o salmão, temperar. Fazer uns sulcos no comprimento da peça de salmão e encher com o tempero.

Colocar em um refratário com a pele para baixo, cobrir com papel laminado e levar ao forno

Mais tarde retirar o papel para corar bem.

Servir acompanhado de arroz branco.

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Pergunta feita por Carlos amaral
Kibe de Bandeja Kibe de Bandeja

Coloque em uma vasilha: a carne, a cebola, o alho, a hortelã, a salsinha, o sal, o tomate e misture bem. E o trigo? Eu imagino que é pra misturar também.
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