Sanduíche de Vegetais no Pão Integral Sem Conservantes
Com a chegada do verão, a busca por refeições rápidas, leves e saudáveis aumenta. Por isso a Wickbold desenvolveu uma receita que é a cara da estação. Fácil de fazer promete agradar a todos!
Rendimento
1 porção
Tempo Total
20 minutos
Calorias
203 kcal
Publicado
05/01/2015
4.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 fatias de Pão Trigo Integral Sem Conservantes Wickbold
1 colher (sopa) de ervas frescas picadas (sugestão
- manjericão e salsinha)
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- 4 fatias de abobrinha
- 4 fatias de berinjela
- Folhas de agrião
- 1 pitada de sal
- Noz moscada a gosto
Modo de Preparo
- Em uma assadeira coloque os vegetais e tempere com o azeite, as ervas, o sal e a noz moscada. Leve ao forno alto por 15 minutos. Sobre uma das fatias de pão, coloque os vegetais assados (reserve o líquido que ficará na assadeira).
- Por cima das fatias de abobrinha e berinjela, coloque um punhado de folhas de agrião, regue com o líquido da assadeira que foi reservado, feche o sanduíche com a outra fatia de pão e sirva.
