Sanduíche de Vegetais no Pão Integral Sem Conservantes

Informações da receita
Com a chegada do verão, a busca por refeições rápidas, leves e saudáveis aumenta. Por isso a Wickbold desenvolveu uma receita que é a cara da estação. Fácil de fazer promete agradar a todos!
  • 2 fatias de Pão Trigo Integral Sem Conservantes Wickbold
  • 1 colher (sopa) de ervas frescas picadas (sugestão: manjericão e salsinha)
  • 1 colher (sobremesa) de azeite
  • 4 fatias de abobrinha
  • 4 fatias de berinjela
  • Folhas de agrião
  • 1 pitada de sal
  • Noz moscada a gosto

Como fazer

Em uma assadeira coloque os vegetais e tempere com o azeite, as ervas, o sal e a noz moscada. Leve ao forno alto por 15 minutos. Sobre uma das fatias de pão, coloque os vegetais assados (reserve o líquido que ficará na assadeira).

Por cima das fatias de abobrinha e berinjela, coloque um punhado de folhas de agrião, regue com o líquido da assadeira que foi reservado, feche o sanduíche com a outra fatia de pão e sirva.

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