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Sobrecoxas de frango na cebola
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colher (sopa) de margarina
- 4 coxas e sobre coxas sem pele
- 1 caldo de frango
- 2 caixas de creme de leite
- 3 cenouras grandes raladas
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola
- mostarda à gosto
Modo de Preparo
- Refogar a cebola na manteiga e acrescentar o alho tudo na panela de pressão, junte as coxas e sobre coxas com o caldo de frango, tampe e quando abrir pressão esperar 10min e tirar do fogo, acrescentar as cenouras, mostarda e tampar novamente e cozinhar por 5 min
- Tirar novamente da pressão e acrescentar o creme de leite e deixar + 1 minuto em fogo.
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